LOS RÍAS BAIXAS CUMPLEN 25 AÑOS

La Denominación de Orixe Rías Baixas celebró ayer el 25 aniversario de su constitución con la presentación de un libro en el que se explican los pormenores que han convertido al albariño en el mejor vino blanco del mundo. Los inicios, con Marisol Bueno al frente, no han sido fáciles, puesto que había que convencer a todos los viticultores de la necesidad de apostar por la calidad y de regular las producciones con la finalidad de situar este caldo en los principales mercados nacionales e internacionales. La labor ha tenido éxito. Basta con observar la situación en la que estaba el sector hace un cuarto de siglo y la que ocupa ahora. Las producciones artesanales han ido mudando poco a poco hasta convertirse en una industria de la que viven miles de personas y que, a tenor por los resultados, está siendo capaz de resistir a la crisis. Solo cabe felicitar a productores, bodegueros, comercializadores...