CENTOLLA EN LAS LONJAS

El inicio de la campaña de la centolla no satisfizo de todo al sector, especialmente por las escasas capturas en comparación con el año pasado. De todos modos, la cotización fue satisfactoria para el sector, que espera ir incrementando el número de capturas a medida que se acercan las fechas navideñas. Es importante que este recurso dé los beneficios esperados, ya que tanto marineros como armadores no están atravesando por su mejor momento en lo que a la cotización de la pesca se refiere. Los bajos precios lastran el bou de vara y motivan que los barcos se concentren en las pesquerías que dan más beneficios, lo que puede generar un problema a medio plazo, no solo por la saturación del mercado, sino por el agotamiento del recurso. Confiemos pues, que el rey de los mariscos, cotice como tal en el futuro.