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Una docena de chefs internacionales conocieron el albariño en una visita a Pazo Baión

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“auténtico paraíso”
Fuentes de la firma de Rías Baixas indicaron que les maravilló la belleza del complejo enoturístico. foto: gonzalo salgado

el albariño sorprende a un grupo de chefs internacionales
Los 12 chefs internacionales que ayer visitaron Pazo Baión probaron sus productos y les llamó la atención que una misma variedad, la uva albariño, se expresa de forma tan distintas.

métodos de rías baixas
El grupo, con cocineros de todo el mundo, también conocieron el método de viticultura de la DO Rías Baixas. foto: g. salgado

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