Los hosteleros de Vilagarcía estrenan este viernes la tercera edición del Destapa y lo hacen subiéndose de lleno al carro de las nuevas tecnologías y del mundo de los “smartphones”. De hecho ponen en funcionamiento la aplicación para teléfonos móviles y tablets “Rutappa” en donde todos aquellos que lo deseen podrán descargarse tanto los tipos de tapa, la ruta a seguir e incluso votar por su favorita.
La asociación de hosteleros Ahituvi presentó ayer la iniciatiav en compañía del alcalde, Alberto Varela, que acudió a la cita en su primer acto oficial como regidor local. El presidente del colectivo, Roberto Gerpe, explicó que son veinte los establecimientos participantes y que, para entrar en el concurso, es necesario cuñar al menos diez. En las dos ediciones anteriores la tapa costaba 1,50 euros (sin bebida), pero han sido los propios hosteleros los que han demandado apostar por más calidad forzando a aumentar el coste de la tapa a 1,80 euros en la presente edición.
Las tapas que participan optan al premio del público que votará con la tarjeta sellada por los establecimientos optando además a regalos variados.
El “Destapa” arranca este viernes día 19 y se prolonga hasta el día 28. Solo el 23, coincidiendo con la noche de San Xoán, no se celebrará el concurso. Y es que muchos establecimientos optan por la tradicional “sardiñada”.
Los hosteleros también incluyen el “día del tapeador” como es el “día del espectador” en el cine. Será el jueves 25 y la tapa tendrá un coste de 1,50 euros.
Desde Ahituvi explican que el Destapa no solo está pensado para la gente de Vilagarcía, sino también para aquellos que visitan la ciudad y quieren disfrutar de su gastronomía.
