El alcalde de O Grove, Miguel Ángel Pérez, fue el encargado de presentar ayer en Ponferrada la programación de las “Xornadas da Centola”, que comenzarán mañana en la localidad meca y que se prolongarán hasta el 8 de diciembre.
El regidor municipal dio a conocer este evento gastronómico en la comarca de O Bierzo para intentar atraer el mayor número de visitantes a O Grove durante los próximos días, teniendo en cuenta que en estas fechas la mayor parte de personas que participan en estas jornadas son de algún punto de Galicia.
Como ocurre siempre en estas presentaciones la delegación meca acudió con una muestra de la mejor centolla para animar a los habitantes de la zona a acudir a la localidad grovense mientras se llevan a cabo las jornadas de exaltación del crustáceo.
Uno de los actos destacados de este evento gastronómico es el Concurso de Centolla Viva, que se celebrará el día 25 de noviembre en la lonja a partir de las cinco de la tarde. Los ejemplares ganadores serán subastados al día siguiente en un acto público que tendrá lugar en el mercado de abastos a las doce de la mañana.
Además, este año se celebrará un concurso de pinchos bajo el lema de “PicaCentola” en el que participarán once establecimientos.
