Un total de diez establecimientos de hostelería de Caldas de Reis participan desde mañana y hasta el domingo en “De tapas por Caldas”, una iniciativa gastronómica que cumple su tercera edición y lo hace con el buen sabor de boca que las dos primeras dejó entre los locales participantes por el buen resultado cosechado y la afluencia de gente. Los bares ofrecerán a sus clientes pinchos gratuitos con cada consumición en la noche del viernes, toda la jornada del sábado y a mediodía del domingo.
La actividad, organizada por la asociación de comerciantes CCA, intenta dar oxígeno al sector de la hostelería, que “estaba pidiendo que se hicieran cosas y, como las tapas salieron bien en los años anteriores, decidimos repetirlo”, explica Rafael García, gerente de CCA. Ayer comenzaron a repartirse los carteles anunciadores y los trípticos en los que los clientes pueden ver fotografías de algunas de las tapas que se servirán durante el fin de semana. Estos folletos les permitirán, además, participar en el concurso de vales de consumición por un valor total de 100 euros. Para ello tendrán que reunir el sello de, al menos, cinco locales adheridos a “De tapas por Caldas” y votar por el pincho que más les haya gustado. Aunque, por decisión de los propios hosteleros, no se proclamará ninguna tapa ganadora.
Para ir abriendo boca, el bar Ponte Romano ofrecerá a sus clientes “Piruleta de jamón asado con pimiento de piquillo” y “Quiché de champiñones y queso”; en el Roquiño se podrán degustar spaguetti con gulas y gambas y “Vichisuá con mejillón en escabeche”; el Taíno ofrecerá pizza y navajas en salsa marinera; la cercevería 5 Jotas una brocheta; el bar Luya preparará pastel de carne y tortilla y “Bolitas de pavo”; en O Castro los pinchos serán “Fritura de pescado malagueño” y champiñones rellenos con verdura. La tapería La Real, por su parte, ofrecerá pollo al curry y “Fabas estilo La Real”; el restaurante Torque tendrá de tapas canapé de salmón, queso y pepino y huevos rellenos; y el Termas dos variedades de tortilla, una de jamón y otra con pimiento. Finalmente, el Bar O Chisto preparará “Tostada de salmón con crema de queso y aguacate” y “Cogollo de queso y anchoa”.
Y tras el fin de semana gastronómica, el lunes CCA continuará con sus actividades para promocionar el comercio local. En la calle Alhóndiga repartirá libros en los que 60 socios de la entidad ofrecen promociones y descuentos a los clientes, que tendrán hasta el mes de septiembre para beneficiarse de ellos.
