Los actos de promoción del Consejo Regulador de Rías Baixas en Sevilla reunieron en el prestigioso hotel Alfonso XIII a unos 500 profesionales andaluces, entre sumilleres, distribuidores, enólogos, etc. Que cataron 50 marcas de vinos de añadas de 2012 y 2011, así como elaboraciones especiales como vinos con madera o selecciones de añada.El programa consistió en la celebración de un túnel del vino y un cóctel y supone el tercero que la denominación celebra en esta ciudad, después de un primer encuentro en 2004.
Su presidente, Juan Gil de Araújo, explicó que “el andaluz es un mercado estratégico para nuestros vinos, ya que Rías Baixas tiene una clara vocación expansiva y está trabajando intensamente en la conquista de nuevos mercados”. Asimismo incidió en que “estamos creciendo en exportaciones, una apuesta que nos sirve para amortiguar la actual coyuntura económica, pero la DO tampoco se olvida de su mercado natural que, además de Galicia, no es otro que el resto de España, donde aún no hemos tocado techo”, dijo.
Según datos del informe Nielsen, el mercado andaluz supone un 6,5% de las ventas de vinos de Rías Baixas en España, que tienen una mayor presencia en las provincias de Sevilla y Málaga, donde el Consejo está apostando a través de presentaciones como esta.
En cuanto a su competencia más directa, los caldos de Andalucía, el presidente indicó que guardan similitudes. “Ambos son muy versátiles y presentan rasgos atlánticos, si bien los Rías Baixas presentan unas características más aromáticas en nariz, son menos complejos y resultan más fáciles de entender”.
Por otra parte, el Consejo anunció ayer que un total de 98 alumnos de la especialidad de Gastronomía y Artes Culinarias de la Basque Culinary Center visitarán la DO el lunes y el martes. Será la segunda ocasión que el prestigioso centro escoge la denominación para la formación de sus estudiantes. En su agenda está la visita de bodegas de varias subzonas de la denominación y otras entidades de la zona como la lonja de Cambados o el Intecmar, además de asistir a un “showcooking” .
