El taller de empleo en agricultura ecológica de Vista Real ha comenzado a dar sus frutos, en sentido literal. El teniente de alcalde Javier Tourís visitaba ayer las instalaciones para supervisar de primera mano el avance de las producciones de una veintena de especies innovadoras con las que se pretende formar a los vecinos para explotar de forma diferente y más productiva huertas y terrenos en la localidad y comarca.
Los cultivos estrella son los de quinoa y aguacate, especies “muy bien pagadas” y con escasa producción en Galicia que a la vista de los avances en Vista Real arraigan perfectamente en estas latitudes. De hecho, una empresa especializada del sector tomaba ayer buena nota de los avances de estos cultivos en Vilanova, para calcular rentabilidades de un posible cultivo de estas especies a gran escala en la Comunidad Autónoma.
Son puertas que se abren y que emulan al exitoso modelo de Soria Natura, un proyecto que apostó por diversificar cultivos en esta región de España y que coloca desde hace años el 100 % de su producción, a precios imbatibles, exportando el 80 %, con un peso importante del mercado centroeuropeo y también con destino a la industria cosmética y farmacéutica.
latinoamérica
La quinea se paga al productor por encima de los cuatro euros el kilo y actualmente su consumo pasa por la importación desde Latinoamérica. Por ello, en Vilanova ven mercado potencial en esta especie y en muchas otras que están testando en la finca e invernadero del pazo. “Ofrecen rentabilidades fantásticas”, valoraba Tourís, que anima a los vecinos a seguir interesándose por estas posibilidades y por la formación, ya que el Concello puede proponer ideas y dar facilidades, pero el espíritu emprendedor tiene que partir de cada uno.
Por lo prontoa, el Ayuntamiento, confirmó, ya ha solicitado a la Xunta la reedición de este taller de empleo, al que le quedan aún unos tres meses, para continuar la formación y el seguimiento de las especies, dando una oportunidad a otros diez alumnos.
