La Guía Vivir el Vino hizo entrega en los últimos días del galardón “Magnifico Mejor Blanco” al caldo Albariño Pazo Baión, en un acto celebrado en el marco de la fiesta del vino español que tuvo lugar en el Teatro Cofidís de Madrid.
El título fue concedido, en concreto, al vino Albariño Pazo Baión 2011, elegido el mejor de su categoría tras una cata a ciegas entre los más de 1.500 caldos aspirantes, realizada por el sumiller Raúl Serrano, considerado uno de los “paladares más exigentes”, según la organización.
Este profesional de la cata destacó la “gran tipicidad” del Albariño obtenido en el mítico pazo vilanovés de las bodegas cambadesas Condes de Albarei, otorgándole una puntuación de 96 puntos.
El nuevo premio de “Magnifico Mejor Blanco” se suma a otros numerosos galardones y reconocimientos a la calidad de este vino, elaborado exclusivamente con las uvas de la finca del Pazo Baión, “dadas las singularidades de la misma, microclima, suelo granítico y elevada edad de las cepas”.
Además, “los seis meses de crianza sobre sus lías finas le aportan al vino una evolución positiva en botellas, lo cual hace ideal su consumo en años posteriores a la cosecha”, indican desde la propia bodega que ha obtenido el premio.
La fiesta del vino español se celebró este lunes en la capital madrileña.
El evento contó con presencia de sumilleres, prensa especializada, bodegueros y amantes de la cultura del vino de todo el territorio español y también del extranjero.
