El presidente del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Francisco Alcalde, subraya ba ayer tras conocer la noticia que, si hubo partidas que llegaron en mal estado al consumidor, no estaban certificado, puesto que el sistema de control establecido por la DOP “fai imposible que un producto certificado co selo Mexillón de Galicia chegue ao mercado nesas condicións”. “Ten que pasar polos centros de depuración e expedición autorizados que se someten a efectivos controles sanitarios”, destacó Alcalde en una primera valoración tras tener conocimiento de la decisión de los ministerios franceses de Agricultura y Sanidad.
Y es que el sistema establecido por la denominación de origen del mejillón gallego, el producto está “controlado” por la Consellería do Medio Rural e do Mar “e supervisado” por la Consellería de Sanidade.
“Á espera de maior información que clarifique o proceso, todo parece indicar que a partida afectada no seu caso, se existise, no habería pasado os procesos de depuración en Galicia”.
La alerta sanitaria coincidía ayer con el positivo balance de certificación emitido por el Consello Regulador durante 2012. En este período, el Consello Regulador certificó 22,4 millóns de quilos netos de molusco, lo que supone un aumento del 2% con respecto al año precedente.
A pesar de la crisis económica general que está retrayendo la demanda, el Mexillón de Galicia registró en el año 2012 un ligero crecimiento de ventas.
Asimismo, el mejillón como alimento natural que depende de las condiciones ambientales de la naturaleza, se vió afectado por las irregulares condiciones climáticas y oceanográficas que redujeron la aportación de plancton, elemento base de su alimentación. Aún así, se confirma la tendencia ascendente de los últimos años, en los que se certificaron 8,6 millóns de kilos en 2010 y 22 millones, en el 2011.
El Consello Regulador valora el balance de 2012 muy positivamente, teniendo en cuenta la actual situación económica, así como los graves problemas de competencia desleal a causa del etiquetado ilegal de los productos del mexillón.
“Neste contexto, que a DOP Mexillón de Galicia siga crecendo débese ao seu potencial para diferenciar calidade e orixe, o que propicia competir con éxito nos mercados”, señaló el presidente del Consello, Francisco Alcalde.
máximas garantías
Durante el año 2012, el Consello Regulador efectuó más de 2.600 controles oficiales en la cadena alimentaria. Este número de actuaciones convierte al sistema de control de la DOP Mexillón de Galicia en uno de los más exhaustivos de la red oficial de controles de calidad, y al mexillón, en un producto con las máximas garantías de calidad alimentaria. El Consello Regulador del Mexillón de Galicia tiene implantado un sistema de control y certificación que tiene como objetivo garantizar al consumidor final la calidad y el origen del producto mediante la supervisión de toda la cadena, desde el cultivo hasta el consumidor. Para eso, se realizan controles en los centros de cultivo - bateas, en los puertos, en las empresas de transformación y de depuración y también en el mercado.
Así, solo en el 2012, se efectuaron un total de 2.666 controles oficiales, lo que supone un incremento con respecto al año anterior. Por áreas de actuación, se supervisaron la totalidad de las descargas de mejillón certificado en los puertos, con 2.425 controles
