En Cambados están de suerte. El popular cocinero Alberto Chicote ha decretado que la mejor empanada puede comerse en A Ruda, un local hostelero de la parroquia de Castrelo. Es allí donde maridan como nadie el mejillón con el chorizo, una receta no muy conocida, pero que hace las delicias de quienes la prueban. Una forma de colocar a la comarca en el mapa.