La primera planta de agrocompostaje de Martín Códax producirá unas 3.300 toneladas de compost al año

La cooperativa Bodegas Martín Códax ultima la puesta en funcionamiento de la primera planta de agrocompostaje de O Salnés, que se ubicará en la finca de investigación de Meis, Pé Redondo, y se centrará en el tratamiento de residuos orgánicos procedentes de la actividad vitivinícola, como el bagazo y el raspón de la uva, así como en la incorporación de restos orgánicos de los municipios de O Salnés, en un porcentaje que se definirá en colaboración con la Diputación. Se estima que esta instalación permitirá producir alrededor de 3.300 toneladas de compost al año, lo que cubrirá aproximadamente el 30% de las necesidades de fertilización de las 400 hectáreas de viñedo de la bodega y sus socios.

Con la creación de esta planta, la bodega apuesta por la economía circular, promoviendo una gestión eficiente de los residuos y reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos. Además, este proyecto piloto podría servir de referencia para otras zonas. Así, Miguel Tubío, director técnico, subraya que “la intención nunca ha sido tener una planta propia, sino lograr la circularización de todos los residuos de la bodega” y “devolver estos restos a la tierra, a su origen”, concluye.