El alcalde de O Grove, José Cacabelos, confirma la disposición de un empresa para hacerse cargo del puesto de choco durante la Festa do Marisco, quedando aún pendiente la adjudicación del pulpo tras que ambas propuestas se quedasen sin ofertas de participación en la subasta pública de los stands gastronómicos. Según explicó el primer edil, la empresa adjudicataria afirmó hoy a la administración local su participación en la festividad, cumpliendo todos los requisitos establecidos como la concensión mínima del 30% de la facturación al Concello, uno de los puntos más controversiales de esta edición debido al elevado coste de los productos del mar. “No se presentaron al pliego porque hasta la semana pasada porque no tenían la confirmación de tener el producto necesario”, esclarece Cacabelos.
En cuanto al pulpo, el alcalde manifestó que ante la ausencia de ofertas han comenzando un proceso de negociación con empresas sin publicidad, confiando en poder cerrar el trámite en los próximos días. De esta forma, será el Ayuntamiento quien tenga la responsabilidad de contactar con negocios que puedan hacerse responsables del servicio.
En este sentido, Cacabelos explicó que los requisitos para la adjudicación se mantienen y que “como mucho lo que estamos valorando es colaborar en algún coste. Estamos hablando de un importe que no supera los 10.000 euros”. Así, subraya que la cláusula de destinar como mínimo el 30% de la facturación al Concello no es nueva, sino que ya se estableció hace cuatro años, apuntando que por aquel entonces recibían varias ofertas durante el proceso de subasta pública.
Por el momento algunas empresas ya rechazaron la oferta, señalando “que no les compensa económicamente” porque el precio del pulpo aumentó considerablemente a lo largo de los últimos años, y otras continúan en proceso de valoración. “Hemos contactado con las dos últimas empresas que defendieron el pulpo en la Festa do Marisco, porque nos dan una garantía, porque los conocemos y porque sabemos que pueden defender ese puesto, que para nosotros es algo fundamentañ”, concluye el primer edil.
Suspensión del mercado local
Por otro lado, durante el transcurso de la festividad gastronómica en el municipio, los mercados semanales no se celebrarán en su lugar habitual los viernes 3 y 10 de octubre. La actividad se reanudará con normalidad a partir del día 17 del mismo mes.
| El concello presenta en vitoria-gasteiz la fiesta gastronómica |
| El alcalde grovense, acompañado de personal de la oficina de turismo, una técnica del Concello, miembros del restaurante Jueso de Caña y de la empresa Rodrimar, acudirá a la Casa de Galicia de Vitoria-Gasteiz para presentar oficialmente la Festa do Marisco 2025 ante autoridades de la localidad vasca y medios de comunicación. Durante el encuentro, se realizará un showcooking a cargo de Jueso de Caña y una degustación con varios de los productos que estarán disponibles en la festividad gastronómica. |
