El Gran Talaso Hotel Sanxenxo inaugura la Semana Gastronómica del Arroz con combinaciones sorprendentes preparadas por el chef Antonio Álvarez, jefe de cocina del hotel que ya cuenta con una dilatada experiencia en la elaboración de arroces.
El menú que presenta el hotel hasta el próximo domingo tanto en horario de comida como de cena tiene un precio de 33 euros y consta de un entrante, un arroz - a elegir entre las tres especialidades elaboradas ese día -, postre, agua y una copa de espumoso.
En la presentación de las jornadas, el chef Álvarez señaló que este año hay muchas novedades, destacando el arroz con nécoras y chipirones, el preparado con secreto y setas, el arroz de gallo con judías verdes y setas, el que combina pato con habitas y alcachofas o el preparado con almejas y pulpo. A estas recetas se le suman las más clásicas como el arroz abanda o el arroz negro de chocos.
Además, señaló, que todas las elaboraciones están preparadas con productos frescos, de calidad y de proximidad.
Las personas que quieran hacer una reserva para probar uno de estos platos pueden hacerlo llamando al 986 691 111 o escribiendo al correo reservas@hotelsanxenxo.com.
