La asociación de empresarios Emgrobes se encuentra inmersa en la organización y promoción de la Festa da Centola, que se celebrará desde el 11 de noviembre hasta el 8 de diciembre en O Grove. Para ello la organización realizará presentaciones a nivel nacional, concretamente en Santiago y en Madrid, para, explican, animar a los visitantes a acudir durante estas fechas a la localidad y promover un turismo gastronómico alrededor de la centolla.
Además, como parte de la celebración, durante los fines de semana de noviembre, está previsto que se realicen diferentes showcookings con degustaciones abiertas al público - con aforo limitado - y actuaciones de grupos de música y baile tradicional, además de los habituales actos de la Cofradía do Centolo Larpeiro o la puja de centollas realizada pola Cofradia de Pescadores de San Martiño con la correspondiente donación de lo recaudado a diferentes entidades sin ánimo de lucro.
Como novedad en esta XXIII edición, está previsto que los diferentes establecimientos participantes ofrezcan, además de menús y platos que tengan la centolla como ingrediente principal, distintas tapas que animen a los visitantes a probar varias elaboraciones.
