Condes da inicio a una vendimia algo más tardía de lo previsto por la lluvia: “Faría tempo seco a partir de agora”

Condes de Albarei dio inicio ayer a su proceso de vendimia, completando la puesta en marcha de la campaña en las principales bodegas y cooperativas de O Salnés. Martín Códax, de hecho, había comenzado ya hace más de una semana.

Condes, en previsión de las precipitaciones anunciadas para las últimas jornadas, optó por esperar al paso de las mayores lluvias. Y eso, según apuntó el responsable de viticultura Alberto Barral, permite equilibrar todavía más los parámetros de acidez y graduación alcohólica, hidratando la uva. Sin embargo, con lluvia o con los racimos mojados, no se puede recoger el fruto, de ahí que, aunque la previsión en Condes era iniciar la vendimia esta semana, hubo que demorarlo unos días, hasta la mejora del tiempo.

Nada que afecte significativamente a la campaña, valoraba ayer. Siempre que no llueva mucho más. Este jueves todavía arrancaron por zonas. “As previsións meteorolóxicas para os vindeiros días son boas. A partires de aí, faría falta tempo seco a partir de agora”. La previsión, aunque muy cambiante estos días, todavía anuncia precipitaciones para la semana. En Condes confían en que sean escasas y no persistentes, de modo que, al menos, los peores días se pueda seguir trabajando por zonas, donde el tiempo lo permita. “Teremos que ir vendo día a día”. En cuanto a la finalización prevista de campaña, anunciada hacia mediados de mes, si nada se tuerce, únicamente habría que demorarlo uno o dos días.

Tanto desde las principales firmas que operan en esta subzona de O Salnés como desde la Estación Fitopatolóxica de O Areeiro, dependiente de la Diputación, prevén una cosecha sana, de calidad y abundante.