Unas 2.500 personas agotan los 450 kilos de navaja y otras viandas que se pusieron a la venta en Aguiño

La IX Festa da Navalla de Aguiño fue un gran éxito, tal y como indicó el presidente de la comisión de fiestas de la parroquia, Julio Abraldes, que es responsable de la organización de esa celebración gastronómica. Indicó que los datos hablan por si solos, habiéndose superado los 2.500 asistentes, que agotaron los 450 kilos de navaja que se elaboraron a la plancha y se vendieron en raciones a 13 euros cada una, que estaba compuesta por una docena de piezas. Lo mismo sucedió con los 180 kilos de sardinas y las 350 raciones de empanadas de atún y carne, los vinos Albariño, Ribeiro y cosechero. La fiesta contó con la colaboración de la Concellería do Mar, que aportó 4.000 euros y la actuación musical de Chiña.

Entre las autoridades que asistieron a la exaltación de la navaja de Aguiño estuvo el conselleiro de Presidencia, Diego Calvo, acompañado de la directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, Ángeles Suárez. El dirigente autonómico destacó “a calidade” del producto protagonista de la celebración gastronómica, que enmarcó en la excelencia de los recursos del mar de Galicia. Y agradeció el trabajo de la organización del evento, que permite poner en valor “un produto emblemático das rías galegas ao tempo que dinamiza a economía local”.