La Cofradía de Pescadores “Virxe do Carme” de Rianxo reunió al sector empresarial de venta de pescado fresco para explicar los requisitos necesarios para solicitar ser admitido como usuario comercializador de la marca de calidad Xouba de Rianxo, así como el sistema de trazabilidad que se debe seguir una vez admitido.
Asimismo, también se trataron las futuras campañas de colaboración en los diferentes mercados de abastos y plazas con el objetivo de iniciar una promoción de la marca. A la reunión asistió un número representativo de comercializadores con puestos de venta en mercados de abastos tales como el de Ribeira y Santiago de Compostela así como de empresarios individuales de venta a domicilio de pescado fresco.
El patrón mayor, Miguel Ángel Iglesias, explica que “aínda que a iniciativa parte da confraría, queremos que este sexa un proxecto de todos. Queremos que os pescadores, as empresas conserveiras os empresarios de venta en fresco e a restauración forme parte desta iniciativa xa que, pensamos que os consumidores deben tamén saber que todas as partes da cadea”.
